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咖喱土豆鸡块的做法

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咖喱土豆鸡块

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食材清单加入采购清单

鸡腿肉 300g

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

洋葱半个

、

咖喱块（根据个人口味选择数量）盐适量

、

料酒 1勺

、

食用油适量

、

盐 1勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、洗净的鸡肉放入锅中加生姜煎至金黄，放入洋葱、大蒜头再煸炒一下。2、倒入炖锅中加入适量黄酒，香料(干辣椒、草果、小茴香、八角、香叶、桂皮)+咖喱粉+老油+生抽+花生酱+沙茶酱+冰糖+水，炖煮30分钟。3、最后放入胡萝卜、土豆，再焖煮10分钟。盛出撒香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-19

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