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辣拌三角骨的做法

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辣拌三角骨

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三角骨就是鸡胸上脆骨，好吃又好做。做为下酒菜、小零食都很不错。厨房小白也30分钟搞定！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡脆骨 2斤

、

葱段适量

、

生姜适量

、

八角 1朵

、

花椒粒适量

、

核桃油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买回来的三角骨化冻后洗净
步骤2/4 点击查看大图
冷水下锅加葱段，姜片焯水，多焯一会水再捞出来。
步骤3/4 点击查看大图
重新换水加葱段，姜片，八角，花椒粒炖煮30分钟，不用加盐，因为我们要拌辣椒有调料味的。拌好后淋入核桃油增香即可食用。
最后一步点击查看大图
没有加那么多盐，我当零食吃都可以的。自己做的比外面买回来的用料放心，吃着也方便。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-20 · 辽宁

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