马斯卡彭磅蛋糕
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步骤1/9
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80g室温软化的黄油+125g室温软化的马斯卡彭奶酪+60g糖搅打均匀
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步骤2/9
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2个全蛋液分多次加到黄油奶酪糊中打匀
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步骤3/9
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筛入150g低粉+3g泡打粉混合物拌匀
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步骤4/9
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面糊倒入中号吐司模具中,烤箱上下火,中下层,170°,35分钟
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步骤5/9
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烤制10分钟时取出,中间横着划一道口子
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步骤6/9
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20g矿泉水+15g糖用微波炉叮1分钟
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步骤7/9
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糖水冷却后加入15g朗姆酒搅匀
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步骤8/9
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蛋糕烤好后取出趁热刷一层糖酒,凉至体温后包一层保鲜膜冷藏过夜(回油)即可食用
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最后一步
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马斯卡彭磅蛋糕
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发布于 2025-01-21 · 辽宁省
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