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青菜豆腐的做法

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青菜豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 1块

、

青菜 1把

、

盐 1勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

小米椒 1个

、

蒜少许

、

大葱少许

、

姜 1片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
豆腐切片，热锅凉油下锅，小火煎至两面焦黄。盛出备用。
步骤2/3 点击查看大图
葱、姜、小米辣切丝，起锅热油，将葱姜蒜小米辣倒入锅里爆炒出香味后放入青菜。
最后一步点击查看大图
青菜炒软后倒入豆腐翻炒，炒熟后加入耗油、盐、生抽调味。出锅

小贴士

1.不想太辣可以不放小米椒 2.生抽可放可不放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-21 · 河南省

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