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香煎带鱼的做法

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香煎带鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

带鱼段 500g

、

生粉（豌豆淀粉或红薯淀粉）适量

、

鸡蛋 1 个

、

盐适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
带鱼洗净备用
步骤2/4 点击查看大图
生粉中加入鸡蛋，适量盐，和水，搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
中小火烧油，加入裹上面糊的带鱼，小火慢煎，煎至两面金黄出锅.
最后一步点击查看大图
带鱼没有什么腥味. 所以腌制的时候不需要加料酒和姜片. 这样简简单单的煎出来就很好吃了.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-22

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