元宝南瓜糕,寓意满满,万事不南,来年發财
香甜的南瓜味,Q弹可口,好吃绝了~
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步骤1/6
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准备好所有食材
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步骤2/6
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30克南瓜上锅蒸熟,倒入料理机,加入100克清水,搅打细腻。
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步骤3/6
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100克南瓜汁,100克椰浆,40克白砂糖,搅拌至糖融化;加入100克钵仔糕粉,搅拌均匀,过筛2次,完成粉浆。
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步骤4/6
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蒸锅放入'元宝模具',模具内刷油,水开后倒入粉浆,全程大火大概蒸5分钟,没有白芯就是熟透了。
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步骤5/6
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蒸熟后放凉一会,脱模即可享用。
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最后一步
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香甜软糯,一口一个停不下来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-22 · 广东省
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