金橙报瑞|鳕鱼什锦脆脆球
年夜饭的餐桌上,少不了令人垂涎欲滴的美食,今年的年夜饭咱们来点不一样的!最近解锁了一道超有创意的菜品——“鳕鱼什锦脆脆球”,保证让你的家人眼前一亮,赞不绝口!想象一下,金黄色的酥脆土豆球里,装着鲜嫩的什锦鳕鱼丁,混合着清新的脐橙丁,酸甜咸鲜,四重奏在舌尖上起舞!鳕鱼的细腻与脐橙的鲜甜碰撞,简直是味蕾的豪华SPA! 重点来了!这次的脐橙特地买了新奇士蛇年脐橙礼盒,打开礼盒,金黄色的脐橙便散发出诱人的果香,仿佛能闻到加州阳光的味道。一刀切下,清甜的汁水瞬间爆满口腔,满满的维生素C,每一口都是自然的馈赠,甜而不腻,清新爽口,带着满满的阳光气息,为家人新的一年注入活力与希望! 喜欢脐橙的你想要复刻这道新奇年夜饭,可以去新奇士京东旗舰店,将新奇士蛇年脐橙礼盒带回家~
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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取一个新奇士脐橙榨汁,另一个去皮后取出橙肉,切小丁备用
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步骤3/10
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鳕鱼丁放入碗中,加入料酒,胡椒粉,和少许脐橙汁抓拌腌制10分钟
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步骤4/10
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胡萝卜切丁,黄瓜切丁备用
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步骤5/10
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土豆空心球下入锅中,炸至金黄色圆球捞出
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步骤6/10
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锅中放入少许油,下鳕鱼丁,翻炒至变色
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步骤7/10
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再倒入胡萝卜丁+黄瓜丁炒香,加盐、少许白糖调味
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步骤8/10
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淋入水淀粉勾芡+脐橙丁翻炒一下
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步骤9/10
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土豆球扣出一个洞,把什锦鳕鱼丁和脐橙丁放入球中即可
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最后一步
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酥酥脆脆的土豆球,滑嫩的鱼肉搭配上新奇士脐橙的清新,整个菜品酸甜适中,不仅提升了整道菜的风味层次,还让餐桌多了几分新年的活泼与创意!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-22 · 河南省
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