酸菜馅饺子
德国人做梦也没想到他们的泡菜还能这样 马上要过年了,家家都开始准备年货了。年夜饭上最不能缺少的就是饺子了。饺子馅很多种,而我唯独对这种馅情有独钟。今天给大家分享一款简单快手的做法。
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步骤1/10
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1. 所需食材
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步骤2/10
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2. 先活面,250克面粉加125克凉水,搅成面絮,揉成光滑的面团,盖盖子醒面
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步骤3/10
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3. 煮熟的五花肉切成小丁
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步骤4/10
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冠利瓶装的酸菜是泡好的成品酸菜丝,用清水泡一下,洗两遍,去除多余的酸味洗好的酸菜丝加入切好的熟肉丁,加入一勺蚝油,葱姜末,适量食用油,最后加入香油,
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步骤5/10
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拌匀待用
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步骤6/10
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6. 取一块面搓成长条,揪剂子,擀成中间厚边缘薄的饺子皮
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步骤7/10
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7. 取适量酸菜馅放入饺子皮
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步骤8/10
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8. 包成饺子
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步骤9/10
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水开下饺子,煮至饺子漂起,点一次水,饺子鼓起来就煮好了。
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最后一步
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酸菜馅饺子就做好啦,特别开胃,喜欢酸菜馅饺子的一定要试试哦。简单省事!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-23
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