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咖喱牛肉丁土豆胡萝卜的做法

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咖喱牛肉丁土豆胡萝卜

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食材清单加入采购清单

带筋牛肉 250g

、

胡萝卜 500g

、

料酒适量

、

八角 5颗

、

老干妈牛肉酱一小勺

、

姜蒜适量

、

盐

、

糖

、

芝麻

、

花椒少量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
胡萝卜土豆切丁过油炒熟，盛出备用。牛肉切小快用黑胡椒盐生抽黑胡椒粉油腌制，下锅炒熟备用。放入油，葱白蒜泥爆香，倒入胡萝卜土豆洋葱丁。炒出焦香感觉，倒入牛肉，放一点点蚝油，然后放咖喱块炒化，放点生抽少量老抽上色，糖提鲜，放入香菜段。就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-23 · 江苏省

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