莴笋创意摆盘
莴笋创意摆盘：清凉爽口，好看又好吃。 参与活动: #年夜饭飘香神器！就用外婆乡小榨菜籽油！#
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步骤1/14
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莴笋
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步骤2/14
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莴笋和去皮胡萝卜洗净
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步骤3/14
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把莴笋切片，锅中加一勺油和盐煮沸加入莴笋片煮一分钟，捞出晾凉。
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步骤4/14
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莴笋片摆盘
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步骤5/14
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莴笋片摆了一圈，
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步骤6/14
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一袋莴笋有绿的和不绿的，绿的莴笋片摆边上，不绿的窝笋片摆中间。
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步骤7/14
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莴笋片摆了第二层
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步骤8/14
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莴笋片摆了第三层
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步骤9/14
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卷花器刨了胡萝卜片
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步骤10/14
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卷了一朵胡萝卜花
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步骤11/14
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第1种摆盘菜顶部摆上胡萝卜花
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步骤12/14
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第2种摆盘菜顶部摆上蒸熟的大红福字（注：一次蒸多个发面福字，装 保鲜袋冷冻保存。）
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步骤13/14
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笌3种摆盘菜顶部摆了一朵巧克力花
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最后一步
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醮料香菇牛肉酱
笋片醮料，可以调蒜泥和酱油，根据自己的喜好选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-23 · 北京市
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