蚝油菠菜
蚝油菠菜中的“蚝”谐音“好”，象征“好事连连”，菠菜寓意“波波顺利”，也可取自其谐音“拔财”，是一道必不可少的开运菜，祈求家人事事顺利，财源滚滚，好事连连。 参与活动: #传年夜饭领现金#
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步骤1/7
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将锅内的水烧开，放入菠菜
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步骤2/7
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汆烫1分钟之后捞出
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步骤3/7
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不粘锅内放入2勺有机蚝油
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步骤4/7
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放入适量的清水化开
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步骤5/7
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将烫过的菠菜倒入锅内
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步骤6/7
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再次翻拌均匀即可出锅
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最后一步
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盛入盘中，吃下好运菜
1.趴地菠菜是本地的矮菠菜，根茎比较短
2.菠菜中的草酸会影响钙的吸收，所以尽量在食用前焯一下水，这样可以去除部分草酸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-24
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