香辣干锅排骨
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排骨这样做真的巨好吃!焦香入味一点也不柴
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
排骨
500g
、
玉米
100g
、
红椒
100g
、
莴笋
100g
、
洋葱
100g
、
臻鲜火锅底料
1块
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
淀粉
适量
、
花椒
适量
、
胡椒粉
适量
、
干花椒
适量
、
孜然粉
适量
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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排骨加生抽、料酒、胡椒粉、淀粉,抓拌腌制30分钟
-
步骤2/3
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起锅烧油,油温六成,下入排骨炸至金黄
-
最后一步
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另起一锅,下入姜蒜片、干辣椒、花椒、小方块火锅底料,炒化炒出红油,接着下入排骨、玉米、莴笋、红椒,断生后下入洋葱,撒上孜然粉、白芝麻,炒匀即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-24 · 四川省
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