年夜饭之吉祥如意
年夜饭，怎么可以少得了虾仁呢？和新鲜时蔬炒起来，低脂健康，爽脆味美，而且快手简单~~~ 为什么叫吉祥如意呢？虾在传统文化中有吉祥的象征意义，因其形状弯曲类似“龙”，有“龙腾虎跃”“龙马精神”等美好寓意，代表着吉祥、顺利。西兰花炒虾仁因此也承载了人们对生活吉祥如意、万事顺遂的期望。 快让它登上你的年夜饭饭桌吧~~~ 参与活动: #传年夜饭领现金#
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步骤1/8
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新鲜的虾，去头去壳洗净
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步骤2/8
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开背去虾线，用料酒，盐，胡椒粉腌15分钟以上
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步骤3/8
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胡萝卜去皮切小块，用开水焯熟，水里喷点食用油
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步骤4/8
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西兰花掰小朵，反复洗净，用盐水泡15分钟后，开水焯一下，水里喷食用油
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步骤5/8
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热锅冷油先炒虾仁至变色后捞出
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步骤6/8
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先炒蒜末出香味后，倒入焯过的胡萝卜和西兰花，加半勺盐翻炒均匀
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步骤7/8
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倒入刚才煎好的虾仁，淋一勺蚝油，撒少许白胡椒，翻炒均匀，出锅
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最后一步
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低脂健康高蛋白，快手简单还好看，年夜饭必不可少的一道菜，做起来吧~~~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-24 · 山西省
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