扭转乾坤 步步高升
浏览 11.4万 · 收藏 3460
将做法保存到手机
螃蟹寓意富甲天下或八方招财,纵横天下。大闸蟹,八条腿,就是发。两个夹,就是抓。煮熟后个通红,象征鸿(红)运当头!”螃蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。 它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补及微量元素,对身体有很好的滋补作用。 今天这道青蟹炒年糕,红彤彤的蟹壳祝你蛇年(鸿)红运大当头,藏在蟹壳里的年糕象征黄金满屋,祝你20 25年财源滚滚来。 参与活动: #传年夜饭领现金#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先一只精神抖擞的青蟹。去掉蟹胃、腮,洗刷干净备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅冷油,先放生姜葱爆香放入青蟹爆炒,加入年糕适量水盖上锅盖焖煮3分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
开盖收汁。
-
最后一步
点击查看大图
年糕藏下面,摆盘上桌,年糕寓意着年年高,一年比一年好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-25 · 浙江省
换个做法
螃蟹的相关分类
螃蟹的相关推荐
-
韩式辣炒鱿鱼
120501人看过 -
肉丝面#10分钟早餐大挑战#
1594776人看过 -
香肠土豆焖饭(电饭锅就可以做成的懒人美食)
132062人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#汆锅底
177219人看过 -
减脂餐
9808人看过 -
#餐桌上的春日限定#牛肉馅饼
840483人看过 -
土豆牛肉闷面(电饭锅快手美食)
93459人看过 -
#年夜饭菜谱# (团团圆圆)珍珠丸子
134776人看过 -
能喝汤的酸菜鱼,金汤鲜椒酸菜鱼
2768045人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉油菜
1199259人看过 -
干煸香辣鱿鱼
456277人看过 -
包粽子(附详细包法)
263544人看过