年夜饭之甜甜蜜蜜
新年的甜蜜开篇，从这道甜甜蜜蜜的蜜汁红薯开始。软糯的红薯裹着晶莹糖衣，每一口都是对过去一年的甜蜜回味，更是对蛇年的美好期许。年夜饭有它，幸福满溢。 快让它登上你的年夜饭桌吧~~~ 参与活动: #传年夜饭领现金#
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步骤1/6
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用小点的红薯或者金薯，我用的是蜜香金薯，其实都可以的，洗干净去皮
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步骤2/6
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上锅蒸20分钟至用筷子戳很容易戳穿
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步骤3/6
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快蒸好时，汤锅里放冰糖蜂蜜，大火烧开至冰糖融化，冰糖和蜂蜜的量根据红薯的量决定
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步骤4/6
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放入红薯和几片柠檬盖盖儿，调成小火煮40分钟以上。水不多的话就随时看看，不要烧干。放柠檬是为了防止太甜太腻，也不必放太多，否则会发酸。
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步骤5/6
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一直煮到水分基本没有，黏黏糊糊的
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最后一步
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装盘咯，甜甜蜜蜜，年夜饭的小甜品小点缀，快来做起来吧！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-27 · 山西省
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