烧鲤鱼
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食材清单
加入采购清单
鲤鱼
1条(1斤半)
、
葱
1根
、
姜
1块
、
蒜
5瓣
、
花椒
2克
、
豪吉川辣酱
2勺
、
老抽
1大勺
、
酱油
1勺
、
料酒
1大勺
、
盐
1小勺
、
白糖
2茶匙
、
豪吉鸡精
1小勺
、
香菜
3棵
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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用葱姜料酒,盐,腌鱼15分钟,炸鱼
-
步骤2/3
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锅底留油,放入花椒,葱姜蒜,泡菜,川辣酱,炒香加入水,鱼烧开
-
最后一步
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鱼煮好捞出,锅中勾芡,淋鱼上,加入葱段,起锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-28 · 四川省
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