家庭版佛跳墙
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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泡发食材:头一天用凉水浸泡干花胶,海参,鲍鱼,浸泡八小时后可用水加生姜若干煮20分钟后焖软,然后洗净用纯净水浸泡,密封放入冰箱24小时待用
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步骤2/4
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土鸡半只,焯水待用
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步骤3/4
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准备食材若干
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最后一步
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纯净水煮鸡加姜片,料酒,开火加入花胶,海参,鲍鱼,少许盐焖煮一个半小时后加入鸽子蛋和菌类,继续焖煮一小时后调味,把南瓜泥倒入加热,后盛出食用用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-28
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