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珍珠糯米丸子的做法

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珍珠糯米丸子

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

猪肉 450克

、

糯米 180克

、

姜末少许

、

葱适量

、

盐 6克

、

生抽 40克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糯米提前一晚泡上
步骤2/8 点击查看大图
猪肉剁碎放入葱姜末，加入盐、生抽，搅拌均匀，朝一个方向搅拌上劲（爱吃糯米的话可以生抽多放一点，盘子上先撒多一点糯米）
步骤3/8 点击查看大图
盘子底部抹上香油
步骤4/8 点击查看大图
把肉馅在手上摔打成丸子
步骤5/8 点击查看大图
放入糯米滚一滚
步骤6/8 点击查看大图
沾上糯米后放入盘子
步骤7/8 点击查看大图
摆好后上蒸锅蒸15分钟
最后一步点击查看大图
完成～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-30 · 河南省

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