腊肉炒尖椒
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今天分享一个简单又美味的腊肉炒辣椒的做法，腊肉的独特香味与青椒的辣味完美结合，炒出来香气扑鼻，肥而不腻味道绝佳，这个菜真的超级简单，即使厨房小白也会做，姐妹们赶快做起来吧。 参与活动: #传年夜饭领现金#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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步骤2/4
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腊肉整块提前入锅蒸熟或煮熟，如果口味淡的人建议用煮的方法，可以去除腊肉的咸度。
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步骤3/4
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将腊肉去皮切片，锅内加少许底油，放入腊肉小火炒香，炒出肥油，然后加入葱姜蒜片炒出香味。
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最后一步
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加入青尖椒翻炒几下，加入少许生抽和耗油，因为腊肉味道比较重，基本就不用不需要放其他佐料了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-30
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