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腊肉炒尖椒的做法

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腊肉炒尖椒

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今天分享一个简单又美味的腊肉炒辣椒的做法，腊肉的独特香味与青椒的辣味完美结合，炒出来香气扑鼻，肥而不腻味道绝佳，这个菜真的超级简单，即使厨房小白也会做，姐妹们赶快做起来吧。参与活动: #传年夜饭领现金#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

腊肉 1块

、

尖椒 2个

、

葱姜蒜适量

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
分享我的年夜饭，烟火气里的幸福，灯火里的团圆。
步骤2/4 点击查看大图
腊肉整块提前入锅蒸熟或煮熟，如果口味淡的人建议用煮的方法，可以去除腊肉的咸度。
步骤3/4 点击查看大图
将腊肉去皮切片，锅内加少许底油，放入腊肉小火炒香，炒出肥油，然后加入葱姜蒜片炒出香味。
最后一步点击查看大图
加入青尖椒翻炒几下，加入少许生抽和耗油，因为腊肉味道比较重，基本就不用不需要放其他佐料了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-30

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