简单三步鲜蒸生蚝
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                简单三步就能做出美味的蒸生蚝,感兴趣可以试试 参与活动: #传年夜饭领现金#
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                                            10分钟左右  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    生蚝肉
                    400克                
、                                                                
                    葱姜蒜末
                    少许                
、                                                                
                    海鲜酱油
                    两勺                
、                                                                
                    
                        粉丝
                    
                    2小把                
、                                                                
                    黄金针菇
                    150克                
、                                                                
                    
                        香葱
                    
                    3根                
、                                                                
                    
                        蚝油
                    
                    2勺                
、                                                                
                    
                        玉米油
                    
                    50克                
、                                                                
                    
                        料酒
                    
                    2勺                
、                                                                
                    
                        白糖
                    
                    5克                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/3
                                                                                                    
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碗中刷油,微微泡好的粉丝铺第一层,第二层铺黄金针菇,最上面铺生蚝肉
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                                                步骤2/3
                                                                                                    
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生抽两勺,一点点白糖,两勺料酒,两勺蚝油,一点点鸡精,姜末蒜末拌匀淋在食材上
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                                                最后一步
                                                                                                    
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开火蒸,水开后蒸10分中,撒上香葱末,淋上热油即可
 
小贴士
                                生蚝肉清洗干净,不要蒸老了,调料根据自己口味进行调整,一定要淋热油,激发香味,粉丝吸收了蚝肉和黄金针菇的汁水,非常好吃,平时蒸扇贝肉也这么做的,个人做法,仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-30 · 北京市
换个做法
        
        
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