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节节高升—粉蒸排骨的做法

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节节高升—粉蒸排骨

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小时候，妈妈一磨米粉，我就知道，好吃到嗦指头的粉蒸排骨在漫长的等待中可以吃到了

食材清单加入采购清单

小精排骨 750克

、

五香蒸肉米粉 125克

、

姜丝 10克

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

料酒 20毫升

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花椒，葱，姜倒入开水，抓揉成葱姜水
步骤2/5 点击查看大图
倒入排骨中，加生抽，老抽适量腌制
步骤3/5 点击查看大图
将米粉倒入腌制好的排骨中，如果没有炒制好的米粉，就用现成的五香蒸肉粉，拌匀
步骤4/5 点击查看大图
把拌好的排骨铺在大碗里，顶部放了几片荔浦芋头，蒸一个小时。
最后一步点击查看大图
倒扣在盘中，好吃的粉蒸排骨就可以开动啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-31 · 新疆维吾尔自治区

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