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雪花酥的做法

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雪花酥

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雪花酥制作步骤简单，食材健康，春节自制送礼小零食首选～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 40克

、

棉花糖 200克

、

奶粉 40克

、

小葫芦饼干 170克

、

混合坚果 60克

、

草莓冻干适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油放入不粘锅，小火融化。（我全程用的是最小火，怕太热后面的棉花糖容易糊）
步骤2/9 点击查看大图
黄油完全融化后，加入棉花糖，翻拌匀均。
步骤3/9 点击查看大图
棉花糖融化后，加入40g奶粉，继续搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
棉花糖和奶粉完全融化后，关火，加入所有坚果、草莓冻干、饼干，翻拌匀均
步骤5/9 点击查看大图
呈现这种拉丝状态后，双手戴一次性手套，再拿出来拉扯均匀，放到模具压平
步骤6/9 点击查看大图
放入方形不粘盘，压平
步骤7/9 点击查看大图
待彻底晾凉变硬后再切块
步骤8/9 点击查看大图
切成合适大小
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包装好就可以送朋友啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-31

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