溜金钱肚
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步骤1/8
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市场买的熟肚,用温水冲洗干净,改刀切条。
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步骤2/8
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在用斜刀片成片。
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步骤3/8
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片成这个样子。
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步骤4/8
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按料表调成一个料汁。
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步骤5/8
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起锅烧油,先放入葱姜爆香,在放入红绿尖椒炒几下。
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步骤6/8
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加入肚片大火翻炒几个,加入料酒炒几下。
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步骤7/8
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加入料汁转中火烧2分钟让入入味,在转大火收汁,最后加入蒜末炒三下。出锅装盘,美食完成。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-31
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