团年饭之一：油条
过年期间馋油条了，那就开做，会做饭很幸福 参与活动: #传年夜饭领现金#
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步骤1/9
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面粉和油条粉混合均匀
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步骤2/9
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加水搅拌均匀
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步骤3/9
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手握拳头蘸油，揣面叠面第一次
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步骤4/9
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间隔十分钟，揣面叠面第二次
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步骤5/9
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再间隔十分钟，揣面叠面第三次，用袋子装好，放冰箱冷藏一晚上
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步骤6/9
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第二天早上把面团整理成硬币厚宽约三厘米的面片，面片中间打一条水线，两个面片叠在一起，放入200度油温的油锅里炸至表面金黄捞出控油
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步骤7/9
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成品图一
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步骤8/9
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成品图二
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最后一步
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咬开后的状态，油条表面酥脆里面是空心的，太好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-02 · 湖北省
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