芦笋口蘑炒虾仁
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清脆爽口的芦笋搭配鲜嫩入味的虾仁,再有鲜甜多汁的口蘑,简单又好吃!
食材清单
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鲜虾
半斤
、
口蘑
10朵
、
芦笋
8根
、
大蒜
6瓣
、
姜片(腌制虾仁)
5片
、
料酒(腌制虾仁)
适量
、
生抽(腌制虾仁)
一小勺
、
植物油
适量
、
胡椒碎
适量
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1.虾仁去壳去虾线,加入葱段、姜片一勺料酒、一勺生抽、适量胡椒碎抓匀腌制10分钟
-
步骤2/3
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1.水开后放入芦笋,放点油和少许盐绰水两分钟2.锅中放少许油,虾仁炒至变色盛出3.锅中放少许油,口蘑和蒜粒炒香4.倒入虾仁和芦笋,翻炒均匀5.放一勺生抽,一勺蚝油调味,翻炒均匀
-
最后一步
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盛出后搭配一碗糙米饭,实在是太美味啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-04 · 四川省
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