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鱿鱼煎蛋烩冬瓜

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鲜掉眉毛～吃完无负担，快来试试吧！

食材清单加入采购清单

鱿鱼 200克

、

冬瓜 600克

、

鸡蛋 2个

、

姜片 15克

、

虾米皮适量

、

口蘑数朵

、

鹿茸菌适量

、

猪肉香菜丸数个

、

芝士丸数个

、

生抽 1勺

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
冬瓜洗净去皮，切厚块
步骤2/14 点击查看大图
锅中倒入少许色拉油，打入两个鸡蛋煎制
步骤3/14 点击查看大图
放入姜片和虾米皮炒香
步骤4/14 点击查看大图
倒入切好的菌菇翻炒
步骤5/14 点击查看大图
放入冬瓜和热水
步骤6/14 点击查看大图
再放入喜欢的丸子
步骤7/14 点击查看大图
盖上锅盖炖煮15分钟
步骤8/14 点击查看大图
时间到后放入鱿鱼（提前焯水备用)
步骤9/14 点击查看大图
放入生抽和白胡椒粉调味
步骤10/14 点击查看大图
汤汁鲜美
步骤11/14 点击查看大图
煎蛋洗足了汤汁
步骤12/14 点击查看大图
冬瓜一口都是汤汁
步骤13/14 点击查看大图
一大锅超满足
最后一步点击查看大图
快来试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-04 · 河南省

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