红豆椰汁钵仔糕，粒粒红豆，口口甜蜜~
广东特色小吃，香甜软糯，老少皆宜，好吃不上火！
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/10
点击查看大图
【黄浆】200克清水、40克黄糖粉，一起搅拌至糖融化；加入100克钵仔粉，搅拌均匀，过筛2次。
-
步骤3/10
点击查看大图
【白浆】200克椰浆、40克白砂糖，一起搅拌至糖融化；加入100克钵仔粉，搅拌均匀，过筛2次。
-
步骤4/10
点击查看大图
两种粉浆调好准备上锅蒸
-
步骤5/10
点击查看大图
蒸锅放入'钵仔糕模具'，水开后开始蒸，先加入一层薄薄的黄浆，大火蒸约3分钟熟透，
-
步骤6/10
点击查看大图
再加入一层白浆蒸3分钟左右。层层叠加把模具蒸满，
-
步骤7/10
点击查看大图
蒸好放入蜜红豆
-
步骤8/10
点击查看大图
放凉一会，即可脱模享用。
-
步骤9/10
点击查看大图
香甜软糯，QQ弹弹
-
最后一步
点击查看大图
大人小孩都爱吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-04
红豆椰汁钵仔糕的相关分类
红豆椰汁钵仔糕的相关推荐
-
零难度家庭版丨蜜豆钵仔糕
53973人看过 -
椰香红豆钵仔糕 软糯香甜，百吃不腻
80262人看过 -
钵仔糕
2281960人看过 -
自制广东特色小吃，水果 水晶钵仔糕，甜糯Q弹，好吃不腻
49641人看过 -
蜜豆钵仔糕
763968人看过 -
Q弹钵仔糕（红糖版）
558812人看过 -
快手红豆钵仔糕
447840人看过 -
香港怀旧小吃之【钵仔糕】
199099人看过 -
卡通钵仔糕
15830人看过 -
糯叽叽解馋小点心 | 蓝莓钵仔糕
20006人看过 -
红豆椰汁钵仔糕 / 桂花椰汁钵仔糕
9576人看过 -
爆款可爱卡通小吃，一口爆浆流心钵仔糕
138806人看过
