鲜香营养，清爽软嫩~~菠菜炒蛋
今天是2025年的第一个工作日喽 开始新一年的努力，加油吧~~ 回家做一道简简单单的菠菜炒蛋吧！鸡蛋的嫩滑包裹着菠菜的清新，一口下去，春天的味道在舌尖绽放~~~~ 参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#
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步骤1/8
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菠菜清洗干净，切段
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步骤2/8
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胡萝卜切片，用开水焯水，水里加油加盐
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步骤3/8
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菠菜一定要焯水，捞出沥干水分
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步骤4/8
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炒好鸡蛋，记得加一点山西老陈醋，这样炒出来鸡蛋更软嫩
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步骤5/8
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热锅冷油，先炒蒜末出香味，再放入焯过的胡萝卜，翻炒片刻
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步骤6/8
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倒入焯过的菠菜，翻炒均匀
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步骤7/8
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倒入鸡蛋，撒松鲜鲜，翻炒均匀，出锅前淋一小勺香油
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最后一步
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okay啦，做起来吧~~~属于你的一份春日限定~~~清新又营养，快做起来吧~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-05 · 山西
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