大盘鸡焖面
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巨好吃的大盘鸡焖面,土豆软烂,鸡肉鲜嫩入味,配上宽面太香了!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡肉
500g
、
宽面
200g
、
土豆
200g
、
青红椒
100g
、
臻鲜大盘鸡调料
2勺
、
干红辣椒
适量
、
料酒
适量
、
葱花
适量
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡肉冷水下锅,加料酒焯水备用
-
步骤2/3
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下入葱姜蒜、干辣椒、2勺大盘鸡调料,炒出红油,倒入鸡肉翻炒两分钟,加入清水没过食材
-
最后一步
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倒入土豆块,加生抽蚝油调味,水开下入面条,铺在上面,盖盖焖煮六分钟,直至面条熟透,起锅前撒上青红辣椒,炒匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-05 · 四川省
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