炒粉丝
赵先生吃的
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步骤1/5
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粉丝在热水中泡开,剪短,在沸水中煮,捞出沥干,倒入生抽老抽,搅拌均匀
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步骤2/5
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胡萝卜切丝,辣椒切碎,鸡蛋打散,锅中放油,鸡蛋炒香,放入蒜片、辣椒翻炒,炒香后放入胡萝卜,炒至断生(微软)
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步骤3/5
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倒入拌好的粉丝,快速翻炒
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步骤4/5
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放入青菜丝,快速翻炒,炒至青菜熟了,撒点辣椒油,再次翻炒就可以了,有小葱放点小葱叶更香
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最后一步
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成品,有绿豆芽的的放点绿豆芽,更脆爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-05 · 上海市
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