酸菜炖大骨头
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昨天在一家东北菜馆吃了一下,感觉味道稍微差一点,于是自己买材料做一下。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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酸菜洗一下,切丝。
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步骤2/3
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大骨头焯水后,加料酒八角盐,直接高压锅上汽后十五分钟。
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最后一步
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电锅里放酸菜,大骨头,煮骨头的汤,放点姜,炖去吧。边炖边吃,热气腾腾,酸爽下饭。
小贴士
那家菜馆一是炖的时间段,二是气温低,还没吃几口就凉了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-06
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