酸菜炖大骨头
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昨天在一家东北菜馆吃了一下，感觉味道稍微差一点，于是自己买材料做一下。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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酸菜洗一下，切丝。
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步骤2/3
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大骨头焯水后，加料酒八角盐，直接高压锅上汽后十五分钟。
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最后一步
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电锅里放酸菜，大骨头，煮骨头的汤，放点姜，炖去吧。边炖边吃，热气腾腾，酸爽下饭。
小贴士
那家菜馆一是炖的时间段，二是气温低，还没吃几口就凉了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-06
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