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翡翠百财（白菜）饺子的做法

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翡翠百财（白菜）饺子

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30~60分钟 | 配菜(中级)

菠菜面团适量

、

白面面团适量

、

三鲜馅适量

、

香油，盐，五香粉，蚝油，味精适量

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
菠菜洗净摘下叶子
步骤2/23 点击查看大图
水开焯烫30秒左右
步骤3/23 点击查看大图
加点水在破壁机打成泥
步骤4/23 点击查看大图
用菠菜汁来和一半的面
步骤5/23 点击查看大图
倒入面粉
步骤6/23 点击查看大图
拌一下
步骤7/23 点击查看大图
再和一块普通面团，醒一会揉光滑备用
步骤8/23 点击查看大图
饺子馅我放的韭菜，木耳，鸡蛋，肉沫，胡萝卜均切碎
步骤9/23 点击查看大图
加入调料油，盐，蚝油，味精，五香粉拌匀
步骤10/23 点击查看大图
面团搓细
步骤11/23 点击查看大图
绿色的擀一下
步骤12/23 点击查看大图
将白色的包裹在中间
步骤13/23 点击查看大图
切成剂子
步骤14/23 点击查看大图
擀皮
步骤15/23 点击查看大图
加馅
步骤16/23 点击查看大图
这样包成白菜的样子
步骤17/23 点击查看大图
可以先包成普通饺子
步骤18/23 点击查看大图
再捏着两头整理点褶皱就有几分意思了
步骤19/23 点击查看大图
全部完成了
步骤20/23 点击查看大图
开水下锅，煮三四个开儿
步骤21/23 点击查看大图
出锅
步骤22/23 点击查看大图
翡翠玛瑙百财俱全哈
最后一步点击查看大图
开动喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-06

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