金沙玉米粒
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步骤1/10
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准备好新鲜玉米粒
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步骤2/10
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三个咸蛋黄微波炉叮一下，更好的碾碎
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步骤3/10
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玉米粒上锅蒸熟
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步骤4/10
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趁热将淀粉倒在玉米粒上
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步骤5/10
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让每一粒玉米都充分裹上淀粉，炸出来的效果也是脆皮的
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步骤6/10
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平底锅放油，七成热下玉米粒（抖掉多余的淀粉）
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步骤7/10
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下锅煎至定型，再慢慢翻个，至微黄捞出
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步骤8/10
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锅留少许余油，下咸蛋黄炒，加少许鸡精，白糖
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步骤9/10
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蛋黄放凉，加入玉米翻炒均匀（一定要放凉，不然不成形）
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最后一步
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装盘即可食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-07
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