肉质鲜嫩，一口爱上~~家常小炒牛肉
挑选鲜嫩牛里脊肉，搭配青椒，大火爆炒，锁住满满肉香。一口下去，舌尖狂欢，是无法抗拒的味觉诱惑！别拦我，我能炫三碗饭！这道家常小炒牛肉，肉质嫩滑，鲜香过瘾，一口就爱上，妥妥的干饭神器！ 参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#
-
步骤1/6
点击查看大图
新鲜的牛里脊肉切成薄片，加一个蛋清，盐，淀粉，料酒，生抽，戴食品级手套抓拌均匀，喷食用油锁水分，至少腌制20分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
胡萝卜削皮切片，水开焯熟。焯的过程中切好青椒片，洋葱片。喜欢吃辣的可以切好辣椒
-
步骤3/6
点击查看大图
牛肉腌好后，热锅倒油，油温7成左右时，倒入牛肉大火快速划开翻炒，肉变色即可捞出，不要炒太久
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里留底油，翻炒葱花蒜末，倒入葱头片，青椒片，胡萝卜片翻炒均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入牛肉，撒胡椒或者胡椒酱，适量生抽，翻炒均匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
铛铛铛，出锅啦，牛肉滑嫩，好吃极了，快来做起来吧~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-08
家常小炒牛肉的相关分类
家常小炒牛肉的相关推荐
-
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4379490人看过 -
小炒牛肉粒—下饭菜
1621672人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2938920人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32709440人看过 -
小炒牛肉
182590人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12352772人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
262830人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6557379人看过 -
小朋友的最爱～香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12529386人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子！
806687人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5954371人看过 -
水煮肉片
2090529人看过
