肉质鲜嫩，一口爱上~~家常小炒牛肉
挑选鲜嫩牛里脊肉，搭配青椒，大火爆炒，锁住满满肉香。一口下去，舌尖狂欢，是无法抗拒的味觉诱惑！别拦我，我能炫三碗饭！这道家常小炒牛肉，肉质嫩滑，鲜香过瘾，一口就爱上，妥妥的干饭神器！ 参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#
-
步骤1/6
点击查看大图
新鲜的牛里脊肉切成薄片，加一个蛋清，盐，淀粉，料酒，生抽，戴食品级手套抓拌均匀，喷食用油锁水分，至少腌制20分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
胡萝卜削皮切片，水开焯熟。焯的过程中切好青椒片，洋葱片。喜欢吃辣的可以切好辣椒
-
步骤3/6
点击查看大图
牛肉腌好后，热锅倒油，油温7成左右时，倒入牛肉大火快速划开翻炒，肉变色即可捞出，不要炒太久
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里留底油，翻炒葱花蒜末，倒入葱头片，青椒片，胡萝卜片翻炒均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入牛肉，撒胡椒或者胡椒酱，适量生抽，翻炒均匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
铛铛铛，出锅啦，牛肉滑嫩，好吃极了，快来做起来吧~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-08
家常小炒牛肉的相关分类
家常小炒牛肉的相关推荐
-
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7044447人看过 -
小炒牛肉
180761人看过 -
小炒牛肉
133331人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12232310人看过 -
鱼香肉丝
6619963人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77765076人看过 -
#米饭最强CP#香辣小炒牛肉
420397人看过 -
土豆炖牛肉
21718221人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18759278人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 西兰花炒牛肉粒，泰好吃啦！
487295人看过 -
我吃过最好吃的小炒牛肉！！巨巨巨下饭！
273322人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
429937人看过
