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清蒸黑鳕鱼的做法

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清蒸黑鳕鱼

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美国阿拉斯加黑鳕鱼，刺少且肉质醇厚，紧实，又被称为“奶油鱼”富含优质蛋白，特别适合老人小孩食用，新鲜度高，无需过度烹饪料理，自带鲜美味道，品质极佳，今天做了清蒸，步骤简单快捷，口口留香。参与活动: #美国阿拉斯加极地鲜味厨艺比拼，速来围观#

食材清单加入采购清单

美国阿拉斯加黑鳕鱼 1片

、

香菜 1根

、

大葱 30克

、

姜 20克

、

盐 2克

、

白胡椒粉 1克

、

食用油 20克

、

蒸鱼豉油 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
美国阿拉斯加黑鳕鱼，肉质紧实饱满，新鲜度高。
步骤2/13 点击查看大图
食材准备好。
步骤3/13 点击查看大图
美国阿拉斯加鳕鱼清洗干净，葱白和姜切片，葱绿部分切丝，香菜清洗干净备用。
步骤4/13 点击查看大图
取出盘子，姜片铺底。
步骤5/13 点击查看大图
放上阿拉斯加黑鳕鱼。
步骤6/13 点击查看大图
放上葱片。
步骤7/13 点击查看大图
均匀撒上盐和白胡椒粉。
步骤8/13 点击查看大图
放入蒸锅。
步骤9/13 点击查看大图
约蒸10分钟。
步骤10/13 点击查看大图
取出，去掉葱和水分，放入葱丝和香菜。
步骤11/13 点击查看大图
倒入蒸鱼豉油。
步骤12/13 点击查看大图
淋入加热后的食用油，嗞出香味。
最后一步点击查看大图
上桌食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-08

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