辣椒炒肉
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步骤1/8
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辣椒去掉蒂，洗净，然后去籽，切成小片，备用
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步骤2/8
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猪肉洗净，然后把瘦肉和肥肉分开，瘦肉切成片，备用
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步骤3/8
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肥肉切成小片，备用
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步骤4/8
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起锅烧油，放入肥肉，翻炒均匀，煎至焦黄
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步骤5/8
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趁着空隙，给瘦肉倒入一点玉米淀粉，抓匀备用
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步骤6/8
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倒入瘦肉，翻炒均匀，炒至瘦肉变白，然后倒入辣椒，翻炒均匀
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步骤7/8
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翻炒均匀，炒至瘦肉有点焦，然后放盐，放生抽，放一点老抽，翻炒均匀，即可准备出锅
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最后一步
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出锅装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-09 · 江西省
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