婴儿辅食鳕鱼羹
家里有了小宝宝之后，对食材特别挑剔。这次用美国阿拉斯加黑鳕鱼做的鳕鱼羹，不仅大人放心让孩子吃，孩子也吃的特别开心，瞬间光盘！我提前尝了下，没放料酒都一点不腥，满满的鱼脂香气 ᖰ⌯'▾'⌯ᖳ为了宝宝我会坚持购买高品质的产品。 参与活动: #美国阿拉斯加极地鲜味厨艺比拼，速来围观#
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步骤1/7
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给孩子吃的肉类不能放料酒，只能用葱姜简单去腥，所以对鱼肉的品质就会有很高的要求；
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小块黑鳕鱼冷水上锅蒸20分钟即可；（蒸熟的花纹极具美感）
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我以为小块鱼肉会有小刺，给宝宝吃的鱼肉必须用手排查，结果除了主刺之外，根本没有小刺还挺意外！放入宝宝辅食机内待用
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步骤4/7
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倒入米糊（奶糊），高速打磨至细腻；（米糊的稠度是根据宝宝月龄调整的，比如小月龄就要稀一些，需要依据产品的说明调整；）
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打磨好的状态如图；
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再加一两滴聪明的核桃油✌︎˶╹ꇴ╹˶✌︎ 完成✅
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最后一步
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真的鱼香满满，宝宝闪电⚡空碗；
有的时候做辅食宝宝不吃，真的不是宝宝不爱吃这类食物，是差劲的食材没有各种调味的掩盖，大人都吃不下！
真的给宝宝一定要购买高品质的食材，比如菜谱里的阿拉斯加黑鳕鱼，大人做的放心，孩子吃的开心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-12 · 北京市
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