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羊肉皮蛋口蘑粥

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开心李厨娘

我是回民，单位经常做皮蛋瘦肉粥，里面是猪肉，我是只有眼馋的份，干脆满足一下自己的味蕾，做个羊肉的，绝对嘎嘎香！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
大米 100克
、
水 适量
、
姜 一块
、
松花蛋 1个
、
香油 数滴
、
盐 两勺
、
羊肉 150克
、
口蘑 10个
、
小葱 2根
、
香菜 适量
、
料酒 1勺
、
生粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

不用放其他佐料，会影响食物的本来香味儿，粥里不用放淀粉芡，没有那么粘稠更加清爽可口。喜欢的亲们试试吧，简单的快乐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-12

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