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糖醋鸡翅根的做法

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糖醋鸡翅根

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 5个

、

姜 2片

、

料酒 2勺

、

花生油适量

、

生抽 1勺

、

白醋 2勺

、

白糖 3勺

、

番茄酱 4勺

、

清水 5勺

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备鸡翅根5个，清洗干净；糖醋汁：1勺生抽，2勺白醋，3勺白糖，4勺番茄酱，5勺清水，搅拌均匀备用。
步骤2/6 点击查看大图
冷水下锅，放入姜片和料酒，将鸡翅根焯水捞出备用。
步骤3/6 点击查看大图
鸡翅根控干水分下去炒锅中小火将鸡皮油脂编出，再放入适量花生油煎炒。
步骤4/6 点击查看大图
倒入糖醋汁，大火烧开后立即转小火慢慢收汁。
步骤5/6 点击查看大图
出锅装盘。
最后一步点击查看大图
点缀白芝麻，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-12

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