是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

酱大骨

浏览 5692 · 收藏 87

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

大棒肉骨 2000克

、

大葱 1段

、

姜 1块

、

八角 2颗

、

花椒 1撮

、

香叶 2片

、

盐 4克

、

酱油 30克

、

老抽 15克

、

白酒 20克

、

黄豆酱 20克

、

热水 1锅

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大棒骨冷水下锅放料酒焯水
步骤2/5 点击查看大图
锅里放入油，放入冰糖炒出颜色后放入八角，香叶，大葱，花椒爆炒香，炒香后，放入生抽老抽，黄豆酱继续炒香，放入开水烧开后入焯好水的大棒骨
步骤3/5 点击查看大图
电压力锅炖肉40分钟，喜欢软烂的可以再多门20分钟，这样更脱骨更香糯
步骤4/5 点击查看大图
软糯鲜香脱骨，非常好吃
最后一步点击查看大图
美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-13

换个做法

酱大骨的相关分类

葱香味葱香味葱香味葱香味荤菜荤菜更多

酱大骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许