新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道
做完饭后忘拍图就吃光了
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步骤1/19
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米洗净，提前泡半小时
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步骤2/19
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锅中多放一些油
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步骤3/19
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放入圆葱炒
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步骤4/19
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炒至金黄色
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步骤5/19
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放入羊肉继续翻炒
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步骤6/19
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炒至出现焦边
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步骤7/19
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放入胡萝卜条炒软
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步骤8/19
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新疆手抓饭还有黄萝卜，我没买到，就放了胡萝卜
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步骤9/19
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放入三碗水，烧开
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步骤10/19
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捞出浮沫，放一勺盐，一勺糖
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步骤11/19
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盖上锅盖炖十五分钟
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步骤12/19
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然后放入泡过的大米，铺平
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步骤13/19
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水可以稍微多一点，漠过大米
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步骤14/19
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小火焖十分钟
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步骤15/19
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上下翻一下大米
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步骤16/19
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再次铺平
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步骤17/19
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扎上眼，继续焖十分钟
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步骤18/19
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然后撒上孜然粉，爱吃果干可以放一些
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最后一步
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出锅没留照片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-14
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