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酥酥脆脆的紫薯酥饼

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小维sinx

紫薯的好处不用多说，对身体非常友好，因为娃们喜欢吃紫薯，所以特地做了这款紫薯酥饼，太好吃了，值得一试
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
面粉 300g
、
紫薯 1个
、
白糖 10
、
冷水 85g
、
开水 85
、
炼乳 10g
、
植物油 150g（油皮用）
、
面粉 80克（油皮用）
烹饪步骤
小贴士

醒发面团很重要，增加面团的柔韧性，油酥是起酥的关键，卷的这一步一定要做好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-14 · 浙江省

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