打工人的快手菜丨家常地三鲜
打工人快手菜来喽，十来分钟轻松搞定~~ 茄子软糯、土豆绵密、青椒爽脆，地三鲜巧妙融合三种食材，交织出丰富多变的味觉体验，每一口都是满满幸福感，让你轻松感受东北美食风味~~ 参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#
-
步骤1/8
点击查看大图
豆角去茎洗净掐段
-
步骤2/8
点击查看大图
圆茄子洗净不用去皮，切稍微宽一些的片，三角或者菱形均可
-
步骤3/8
点击查看大图
土豆去皮切长条
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅冷油，放入茄子煎至发软后，先盛出控油
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里少油，倒入土豆条和豆角，也叫四季豆开始煸炒至熟。可以适量添加半碗开水盖盖儿焖煮，否则不容易熟。盛盘备用。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅里留底油，放入5-6颗冰糖，2-3块大料，小火待冰糖化开
-
步骤7/8
点击查看大图
放入刚才煎过的茄子，上糖色，加入一勺蚝油，翻炒均匀，放入豆角和土豆继续翻炒
-
最后一步
点击查看大图
盛盘撒蒜末，开吃喽，味道好极了~~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-14 · 山西省
家常地三鲜的相关分类
家常地三鲜的相关推荐
-
家常版地三鲜#520，美食撩动TA的心！#
10093401人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#地三鲜
215963人看过 -
#我们约饭吧#厨娘必学的拿手家常菜 | 地三鲜
2788836人看过 -
下饭菜~地三鲜
6187588人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12273276人看过 -
地三鲜_少油二蒜法
4416072人看过 -
鱼香肉丝
6655877人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9499543人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4974955人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5856569人看过 -
#米饭最强CP#地三鲜，简单方便的家常菜，下饭菜
487868人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18796159人看过
