打工人的快手菜丨家常地三鲜
打工人快手菜来喽,十来分钟轻松搞定~~ 茄子软糯、土豆绵密、青椒爽脆,地三鲜巧妙融合三种食材,交织出丰富多变的味觉体验,每一口都是满满幸福感,让你轻松感受东北美食风味~~ 参与活动: #团圆飨宴启新岁,山姆佳肴纳瑞祥#
-
步骤1/8
点击查看大图
豆角去茎洗净掐段
-
步骤2/8
点击查看大图
圆茄子洗净不用去皮,切稍微宽一些的片,三角或者菱形均可
-
步骤3/8
点击查看大图
土豆去皮切长条
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅冷油,放入茄子煎至发软后,先盛出控油
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里少油,倒入土豆条和豆角,也叫四季豆开始煸炒至熟。可以适量添加半碗开水盖盖儿焖煮,否则不容易熟。盛盘备用。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅里留底油,放入5-6颗冰糖,2-3块大料,小火待冰糖化开
-
步骤7/8
点击查看大图
放入刚才煎过的茄子,上糖色,加入一勺蚝油,翻炒均匀,放入豆角和土豆继续翻炒
-
最后一步
点击查看大图
盛盘撒蒜末,开吃喽,味道好极了~~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-14 · 山西省
家常地三鲜的相关分类
家常地三鲜的相关推荐
-
家常版地三鲜#520,美食撩动TA的心!#
10093311人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#地三鲜
215842人看过 -
#我们约饭吧#厨娘必学的拿手家常菜 | 地三鲜
2788455人看过 -
下饭菜~地三鲜
6186568人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12268681人看过 -
地三鲜_少油二蒜法
4415096人看过 -
鱼香肉丝
6651438人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9495988人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4973779人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5849910人看过 -
#米饭最强CP#地三鲜,简单方便的家常菜,下饭菜
487840人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18792615人看过