咖喱酱汁配黑鳕鱼
鱼肉本身就肉质鲜嫩、多汁,鱼肉充分吸收了咖喱酱汁的味道,使得每一口都充满了鲜美的汁水,让人回味无穷。 咖喱酱汁的加入为鱼肉增添了浓郁的异国风情。咖喱本身的香辣与鱼肉的鲜美完美结合,形成了一种独特的口感体验。 参与活动: #美国阿拉斯加极地鲜味厨艺比拼,速来围观#
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步骤1/12
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把白蘑菇\。青椒,胡萝卜、小番茄、小土豆切成块。
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步骤2/12
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黑鳕表面上涂上面粉
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步骤3/12
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放橄榄油,把鱼块两面煎至金黄。
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步骤4/12
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热锅放油把小土豆煎至金黄,加点百里香调味。煎好的土豆块盛起备用。
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步骤5/12
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继续用锅把配菜炒香
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步骤6/12
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加入咖喱酱,黑胡椒粉和盐。
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步骤7/12
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加入椰浆或清水
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步骤8/12
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把煎好的土豆块放进去小火煮开。
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步骤9/12
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加入煎好的鳕鱼块,小火焖煮5分钟。
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步骤10/12
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装盘
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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鱼肉本身就肉质鲜嫩、多汁,鱼肉充分吸收了咖喱酱汁的味道,使得每一口都充满了鲜美的汁水,让人回味无穷。
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发布于 2025-02-14 · 广东省
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