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味美阿拉斯加鳕鱼烩豆腐的做法

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味美阿拉斯加鳕鱼烩豆腐

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这个菜味道鲜美，营养丰富，非常适合老人孩子食用！参与活动: #美国阿拉斯加极地鲜味厨艺比拼，速来围观#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

阿拉斯加黑鳕鱼一块

、

生姜大蒜适量

、

料酒一勺

、

鸡汁调味料一勺

、

黑胡椒碎适量

、

盐 1克

、

色拉油 10克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/12 点击查看大图
食材准备
步骤3/12 点击查看大图
鳕鱼解冻，用厨房纸吸一下，放一勺料酒
步骤4/12 点击查看大图
磨适量黑胡椒碎，腌制半小时
步骤5/12 点击查看大图
热锅，放一勺色拉油，放大蒜生姜，煸炒出香味
步骤6/12 点击查看大图
放入豆腐，小火慢慢煎一下
步骤7/12 点击查看大图
放适量水，大火烧开
步骤8/12 点击查看大图
放适量鸡汁调味料
步骤9/12 点击查看大图
放入腌制好的鳕鱼，不要倒入腌制的料汁哦
步骤10/12 点击查看大图
放一点点料酒，大火烧开
步骤11/12 点击查看大图
再放适量黑胡椒碎
最后一步点击查看大图
尝尝味道，根据自己口味放一点点盐，撒香菜碎，出锅

小贴士

我放了鲜鸡汁调味料，本来有咸味，所以你还是根据自己口味放盐！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-14

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