五花肉烧面筋
面筋,大家应该都不陌生吧?可能我们最常吃的就是街边烧烤摊上烤的面筋。真正在家里自己烧的很少,每天做饭,最近烧菜到了瓶颈期。不知道吃什么,今天在超市买了几根面筋试着烧一下。感觉还不错。分享给大家,喜欢的话可以学做起来。
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步骤1/8
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买回来的面筋清水洗一下,切好装入盘中备用。
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步骤2/8
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五花肉切片备用
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步骤3/8
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葱姜蒜准备好
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步骤4/8
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锅里下油油热放入切好的五花肉煸炒出油脂
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步骤5/8
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肉炒的差不多了,再放入葱姜蒜炒出香味
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步骤6/8
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葱姜蒜炒好之后,将切好的面筋倒入锅中。加一勺生抽,一勺老抽翻炒均匀。
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步骤7/8
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加入没过食材的清水,加入适量的盐盖盖焖15分钟。中途开盖翻炒一下。时间到了再撒入适量鸡精,翻炒即可出锅。
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最后一步
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装盘后撒入适量青菜叶碎,用来点缀颜色,这样就可以上桌了。看着还不错吧?
青菜叶是用来点缀颜色的。小香葱、香菜、菠菜叶都是可以的,根据自己的喜好来吧,期待大家的作品,快快学做起来吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-15 · 江苏省
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