玫瑰五花肉
春节刚过，又要踏上新的旅程。在外打工的朋友想念家乡的味道，玫瑰腐乳五花带着家乡的味道，让亲人在远方感受温暖幸福
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步骤1/9
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黑毛猪五花肉切成方块，腐乳两块加一勺油拌匀备用。
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步骤2/9
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五花本身比较油，直接放锅里煎，本身会出油。（主张少油少盐健康饮食）。
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步骤3/9
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煎至图中焦黄色，放入姜片去腥。
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步骤4/9
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将调好的腐乳汁倒入五花肉。
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步骤5/9
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炒至上色。
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步骤6/9
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加入热水（这里一定要热水，忌凉水），这样容易软烂。
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步骤7/9
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盖上锅盖小火炖40 ～50分钟。
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步骤8/9
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非常的诱人，香味十足。
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最后一步
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五花吃起来软软糯糯，老人小孩都爱吃。
腐乳可以买专用的腐乳汁，但我喜欢绍兴咸亨的玫瑰腐乳，从小吃到大。放两块腐乳绝对不要再放盐，这样味道刚刚好哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-16 · 浙江省
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