巧克力蛋糕
中间第二次奶酪糊可以隔水加热在用。
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步骤1/13
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奥利奥和黄油搅拌
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步骤2/13
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六寸底压实,冷藏
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步骤3/13
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奶酪加糖隔水搅拌细腻
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步骤4/13
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牛奶加泡软的吉利丁片搅拌融化,过滤
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步骤5/13
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奶酪糊加温奶油,分次加入,每次搅拌均匀,温牛奶吉利丁水也倒入搅拌均匀
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步骤6/13
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奶酪糊过滤
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步骤7/13
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奶酪糊分二部分
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步骤8/13
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巧克力隔水融化
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步骤9/13
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倒入一份奶酪糊中,搅拌均匀,倒入饼干底中,冷冻二十分钟
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步骤10/13
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另一半奶酪糊,倒入奥利奥饼干碎,搅拌均匀
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步骤11/13
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倒入后冷冻二十分钟
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步骤12/13
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巧克力淡奶油隔水加热
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最后一步
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缓慢倒入,晃平,冷藏4小时以上即可享用
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发布于 2025-02-16 · 江苏
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