厚蛋烧
一直想做厚蛋烧,老觉的没有专业的锅,宝宝实在是想吃了,就做了吧,就是不好看,但好吃就行啦。
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步骤1/9
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用这个裙带菜一是颜色好看,二是提鲜,
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步骤2/9
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放了英氏肉酥补充营养
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步骤3/9
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调味料
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步骤4/9
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5个土蛋放上切碎的裙带菜搅拌均匀
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步骤5/9
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用葱姜去腥剁碎了的鳕鱼
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步骤6/9
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小火把鸡蛋液淋在平底锅中央,一定是小火,不然会煳,你也会手忙脚乱的,
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步骤7/9
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等蛋液凝固依次倒入剩下的,要等第一次倒入的凝固哦哦哦,
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步骤8/9
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蛋香加上裙带菜和鳕鱼的香味,简直了,就是型没!佩服自己!
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最后一步
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配上五谷杂粮粥,该有的营养就全了
鳕鱼腌制是关键。不然会腥,鸡蛋打开加上少许水,再煎会很蓬松。这个也适合炒鸡蛋。配料可以根据自己调换的!如果觉的里面蛋蛋不熟,可以盖盖焖几分钟,因为宝宝吃,没加太多料!五个蛋有点太厚了,3个正好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-17
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